普洱茶由來

普洱茶深受許多人喜愛,它的茶色特濃,近於深紅,不僅經久耐泡,而且能潤喉、減肥、去胃脹、生津解膩、開胃消滯、散汗化痰和降低膽固醇,可說是對身體保健非常有助益。

品茗普洱茶時,其沖泡後所散發出的香氣和韻味因陳放年代的不同而各展特色,此點特別令飲者著迷。從歷史上看普洱茶的記載,根據《續博物志》所說:「西藩之用普茶,已自唐朝。」可見唐朝已有普洱茶,又史料中也曾提及茶餅的由來,係唐代文成公主遠嫁西藏宗主棄宗弄贊時,為沿路得以品茗,所以製成茶餅,置於馬背兩旁袋內,以便於攜帶。宋朝時宋徽宗的《大觀茶論》,明代的《滇略》和清代的《普洱茶說》也均對普洱茶有所闡述。